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真夏日や猛暑日になることが多くなって暑さが半端ない状態になっています。

みなさん、お元気にお過ごしでしょうか?

私は少し夏バテ?気味で、特にランチの食欲があまり無くなっています(汗

もう出来ることなら、ずっと氷を浮かべた麦茶とかウーロン茶を飲み続けたい!(プチ錯乱

・・・とそんな私でもやはり食べるものを食べないと仕事ができませんので・・・

コンビニでツルっと食べれるアレを食べたいな!という話です。

夏のコンビニランチと言えば冷やしうどん!

讃岐うどんイメージ

はい、異論反論いっぱいあると思います!

ですが、このブログの管理人である私の独断で、夏のコンビニランチのファーストチョイスは冷やしうどんということにします(キリッ

ざるそばとか冷やし中華とかありますけども・・・

四国が営業範囲だったりしたのと、うどんが優勢なエリアにしか住んだことがないので(汗

 

冷えたうどんの麺に生醤油をかけてぶっかけで・・・

思い出しただけで食べたくなります。

暑さのあまり食欲不振になっていても、冷やしぶっかけうどんは別腹!

それが讃岐うどん好きの正しい姿ですね(プチ錯乱

 

最近のコンビニでは、冷やしうどん製品のラインナップがとても充実していて、さらに味もすごくいいものばかりですよね。

私も糖質制限を始める前である去年の夏場は、ほぼ毎日冷やしうどんを食べていたような気がします(汗

糖質制限の大敵・うどん

冷凍うどんの麺イメージ

ですが残念ながら、うどんは小麦粉で作られていますので・・・

糖質制限とはとっても相性が悪い。

悪いというか、ほとんど食べたらアウト!位の食べ物です(泣

 

ちなみに、うどんの麺の糖質量を書いておきます。

100g当たり糖質20.8gと言われていますので・・・

1玉だとおよそ250gとして糖質 52.0gです。

 

どうでしょうか?

スーパー糖質制限の1食当たり糖質20g以下は、ほぼ達成不可能ですよね(汗

参考記事:メタボ改善のためにやんわり糖質制限を|血糖値改善を目指して

しかも冷やしうどんの場合は、ほとんど、うどんだけを食べますので、血糖値が急上昇してしまいます。

血糖値の急上昇は健康的にも、ダイエット的にも良くないものなので糖質制限では当然NG。

 

ですから夏場にどうしても食べたくなる(うどん押しは続く・・・)、冷やしうどんの代わりを見つけるのはとても重要なんですね。

うどんの代わりになる「こんにゃく麺」

糸こんにゃく・しらたき

糖質制限をしている時に、麺の代わりに使うものの代表格と言えば・・・

糸こんにゃくや、しらたきなどが挙げられると思います。

そしてさらにお勧めは、各社から出ている糖質0g麺のシリーズ。

 

私は紀文の糖質0g麺を愛用しています。

参考記事:糖質制限やダイエットのメニューは糖質0g麺を使えばとっても楽チン

食物繊維が増強されていたり、こんにゃくっぽさがほとんど無いのでとってもお気に入りです。

まだ使ったことが無い方は、一度試してみてくださいね。

 

今回はこのこんにゃく麺を使った、コンビニで買える商品で一番お気に入りの紹介です。

冷やしうどん風こんにゃく麺の最大のお勧め商品

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コンビニランチで食べる冷やしうどんのイメージで・・・

これをこんにゃく麺で何とかしようというのが今回の話です。

上で紹介している紀文さんの商品もいいのですが、よりうどんっぽい感じがとても気に入っている他の商品があります。

それは、「こんにゃくパーク」(株式会社ヨコオデイリーフーズ)さんの発売している・・・

冷やし稲庭うどん風こんにゃく」です。

私がランチで買い物に行くコンビニは、ローソンかセブンイレブンなんですが・・・

紀文関連の糖質0g麺はローソン、こんにゃくパーク関連の糖質0g麺はセブンイレブンというイメージがあります。

もし興味を持った方は、セブンイレブンに行った方が良いかも

こんにゃくパークの「冷やし稲庭うどん風こんにゃく」

冷やし稲庭うどん風こんにゃくイメージ

上であれだけ讃岐うどん押しだったのに・・・なぜか稲庭うどん風 (笑)

ですが実際に食べてみると納得しました。

讃岐うどんの、あの太い質感はこんにゃく麺では無理だろうなと・・・

やや細めで平たい麺に加工するのが、うどんに近づけたこんにゃく麺のキモなのかな?と感じます。

 

ちなみに、日本には三大うどんというものがあってですね・・・

なぜか候補が6個あるんですが(笑)

そのうち、讃岐うどんと稲庭うどんだけはどの3つの組み合わせでも出てくるくらいに有名なうどんですね。

稲庭うどんは秋田のちょっと細めの乾麺です。

稲庭うどんの冷やしうどんはこんなイメージですかね。

冷やし稲庭うどんイメージ

このこんにゃく麺商品は、確かに、この稲庭うどんの特徴にかなり近づけているなぁと感心させられました。

あまりこんにゃく感がなく、出汁というかスープ?にとても素直に馴染んでくれる麺です。

讃岐うどんラブ!な時期にはあまり平麺が好きじゃなかったんですが・・・

この平麺は全然気になりませんでした。

栄養成分表示

冷やし稲庭うどん風こんにゃくの栄養成分表示

糖質0g麺を名乗っていますから、当然麺の方は糖質が0gです。

ただし、スープの方は食物繊維と糖質の表示じゃなくて、炭水化物の表示になっています。

スープの炭水化物量は 4.7gです。

問題は、この炭水化物量のうちどれくらいが糖質なのか?と言うことですね。

原材料の表示を見てみると・・・

冷やし稲庭うどん風こんにゃく原材料表示

スープの原材料表示を見てみると、「果糖ぶどう糖液糖」という表示が!

人工甘味料の表示がないので、甘みはほぼ果糖ぶどう糖液糖から来ていると思われます。

なので糖質量もほぼ4.7gと思って間違いないですね。

ただ、果糖を使っているだけあって、このスープはかなり美味しいなぁと思いました。

糖質量的にも、まあ許される範囲ですし、そこまで気にする必要はないかも。

カップで食べられる気軽さと水切りの手間

この商品はカップでそのまま冷やしうどん風こんにゃく麺を食べられる、とっても気軽な部分が売りだと思うんですが・・・

水切りをする手間があるんですよね(汗

冷やし稲庭うどん風こんにゃく水切りイメージ

画像のようにハサミを使わずに水切りができる配慮があるんですが・・・

水を捨てる場所が必要なのは間違いありません。

駐車場の車で食べるような時には、コンビニ店舗で水切りする必要がありますね(汗

 

そしてこの水切り。

焦るとヤバいです(笑)

袋を傾けただけでは水分がすべて出ないので、どうしても袋ごと絞るように水気を出すのですが・・・

冷やし稲庭うどん風こんにゃく水切り画像2

油断していたら、こんにゃく麺が流し台にダイブしてしまいますよ!(注意

夢中で水切りしていたら、流し台にこんにゃく麺の切れ端が1つ落ちていました (笑)

食感がとてもうどんぽくて高評価

冷やし稲庭うどん風こんにゃくイメージ1

商品には、こんにゃく麺とスープの袋が1つずつ入っているだけのシンプル構成。

全部混ぜたら上の画像のようになります。

スープの玉ねぎポン酢がとっても美味しいですよ!

本当に夏場に合うなぁと感心します。

冷やし稲庭うどん風こんにゃくイメージ2

こんにゃく麺も、こんにゃくのような雰囲気がかなり薄らいでいます。

しっかりとした固さも維持していますので、のどごしがとっても良い!

 

そしてなんと言っても、水切りをした麺とスープを混ぜ合わせた後に・・・

カップの上部に広大なスペースがあるのが良いんです!

本来なら、量が少ないよ!と怒るところかもしれませんね(笑)

ですが、この広大なスペースを利用して自由にトッピングをするのがお勧めです!

最もお勧めは、セブンイレブンなら「ほぐしサラダチキン」をトッピング

糖質量も全部合わせて5.0g程なので、超優秀糖質制限対応コンビニランチメニューになります。

 

ちなみに、写真を撮った日には、本当に体調が悪くて食欲がなかったもので・・・

冷やし稲庭うどん風こんにゃくイメージ

冷蔵庫の刻みネギだけをトッピング (苦笑)

それでも、こんにゃく麺がうどん風なので、かなり美味しかったです!

糖質制限コンビニランチで冷やしうどん感を求めるまとめ

夏場のランチ時には、冷たいうどんをツルっと食べて爽やかな昼休みを過ごしたいですよね?

ですが、糖質制限ダイエッターの同志の皆さんは、うどんを食べるわけには行かないです(汗

なぜなら、うどんは小麦粉で出来ているので、高糖質な食品だから・・・

うどん麺100g当たりの糖質量がすでに20gを超えていますからね。

普通に食べると、200~250g食べると思いますから、糖質量も41.6~52gにもなります。

 

ですから、夏場の冷やしうどん欲を満たすには・・・

こんにゃくを使ったこんにゃく麺をうまく使いましょう!

特にコンビニで買える、こんにゃくパークさんの「冷やし稲庭うどん風こんにゃく」はとてもお勧め。

水切りが必要だというのが唯一の面倒なポイントですが、糖質量もスープの4.7g程のみと優秀です。

カップになっているので、麺とスープを混ぜ合わせた後に、トッピングをそのまま放り込めるのも便利!

こんにゃくよりも、稲庭うどんの方に近づけてありますので、うどんっぽさはかなりあります。

 

夏場の食欲不振・・・

ツルっとのどごしを楽しみたい・・・

そんな冷やしうどん欲が高まった時には、是非試してみてください。